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2012/2/8 14:23
驱散严寒的暖胃菜：萝卜牛肉煲
中午阳光普照，办公室里暖洋洋的，多日不见太阳的我们，此刻觉得这阳光煞是可爱哦(*^__^*) 这款萝卜牛肉煲是前两天为了御寒而做的，天气冷的时候饭也懒得折腾，关键是吃过之后的锅碗瓢勺要刷，冰得刺骨的水，想想就让人打颤了。还好我有法宝——格拉斯，一个格拉斯，既当锅，又当碗，全有了，省了不少事儿啊。
原料：牛肉1块、胡萝卜1/2根、大白萝卜1/4根。
配料：葱2根、姜1块、蒜2瓣、生抽两大勺、白砂糖1茶匙。
做法：
1、牛肉洗净切块，胡萝卜、白萝卜洗净切块；
2、葱切段，姜、蒜切片；
3、生抽、白砂糖混合均匀，做成料汁备用；
4、格拉斯中放入牛肉、萝卜、葱、姜、蒜，加水没过菜；
5、格拉斯盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热20分钟；
6、捞出葱，倒入料汁；
7、盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火再加热20分钟即可。
爱心小贴士：
1、葱为了给肉汤提味儿，加热软烂后最好捞出；
2、有胡萝卜和白萝卜不能同吃的说法，但是已被专家辟谣，所以同学们放心吃吧；
3、生抽含有盐分，没有另外加盐，可根据自己的口味调节。
